Povestea Castelului Cantacuzino începe în 1901, când, la cererea prințului Gheorghe Grigore Cantacuzino, fost ministru al României, se pune piatra de temelie a viitorului monument istoric. Castelul, amplasat pe locul unei vechi case de vânătoare, ce dăinuia încă din secolul al XVIII-lea și care servea ca popas familiei Cantacuzino în drumul său spre Brașov, a fost finalizat în 1911, dând o nouă strălucire numelui de Cantacuzino.
Construit în stil neoromânesc, singurul stil din istoria arhitecturii românești care a reînviat tradiția, Castelul Cantacuzino este înconjurat de un parc ale cărui alei te poartă spre turnul de vânătoare, spre fântânile arteziene și, desigur, spre minunata grotă. Priveliștea superbă asupra munților Bucegi, spre Crucea Eroilor, leagănele și impozantul castel te transpun, cu fiecare pas, într-o poveste ce trebuie descoperită și transmisă mai departe.
Arhitectul Grigore Cherchez a adus în prim-plan o adevărată operă de artă prin planurile sale. Realizat din piatră și cărămidă, iar în vremea prințului era una dintre cele mai moderne locuințe, pentru care au fost aduși de la Veneția artiști plastici ce au realizat pictura murală a Castelului. Pășind încet pe treptele Castelului Cantacuzino, observăm că repertoriul decorativ are un pronunțat caracter romantic ce se îmbină perfect cu repertoriul brâncovenesc. Vitraliile, stucomarmura, balustradele din lemn, piatră sau fier forjat, grinzile pictate, feroneria turnată în bronz și bogat ornamentată reprezintă, într-un cuvânt, artă.
Sala de bal, unde se organizau dineuri și concerte pentru invitați de seamă ai societății de odinioară, adăpostește atât o colecție de heraldică unică în România, reprezentând blazoanele familiilor de boieri incuscriți cu cantacuzinii, cât și o friză de picturi votive cu iluștrii membri ai familiei Cantacuzino din ramura munteană.
Povestea Castelului este una tumultoasă și splendoarea acestuia a pălit în perioada comunistă, dar a reînviat în 2010 când, preluat de o companie cu investitori străini, a fost deschis publicului spre vizitare.
Dorința, după redeschidere, a fost ca arta și istoriea să fie aduse mai aproape de oameni, astfel s-a născut proiectul Galeriei de Artă a Castelului Cantacuzino. Pe lângă expozițiile în care au fost expuse litografii ale unor mari pictori, precum Salvador Dali, Pablo Picasso, Marc Chagall, Toulouse-Lautrec și incredibila expoziție interactivă dedicată artistului Vincent van Gogh, galeria și-a propus să promoveze și să susțină artiști români, iar de-a lungul timpului au avut proiecte la Castelul Cantacuzino Mirela Iordache, Andrei Gamarț, Nadine Kseibi și Societatea Artiștilor Figurativi din România. Arta a fost adusă mai aproape de public și prin concertele de muzică clasică organizate Prahova Classic Nights, evenimente unde au fost invitați artiști de renume ai Teatrului Bolshoi din Moscova și din România.
Astfel, povestea Castelului Cantacuzino continuă să uimească, să își mențină splendoarea și să invite publicul la o călătorie inedită prin istorie, artă, muzică și natură.